![]() |
![]() |
[ Ana Sayfa | Editörler | Danışma Kurulu | Dergi Hakkında | İçindekiler | Arşiv | Yayın Arama | Yazarlara Bilgi | E-Posta ] |
Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi |
2013, Cilt 27, Sayı 2, Sayfa(lar) 061-066 |
[ English ] [ Tam Metin ] [ PDF ] |
Sıcaklık Stresine Maruz Bırakılan Bıldırcınlarda Rasyona İlave Edilen Tarçın Yağının (Cinnamomum Zeylanicum L.) Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkisi |
Fadime TONBAK1, Mehmet ÇİFTÇİ2 |
1Elazığ Veteriner Kontrol Enstitüsü, Elazığ, TÜRKİYE 2Fırat Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı, Elazığ, TÜRKİYE |
Anahtar Kelimeler: Bıldırcın, sıcaklık stresi, tarçın yağı, kan parametreleri |
Bu araştırma, sıcaklık stresine maruz bırakılan bıldırcınların (Coturnix coturnix
Japonica) karma yemlerine farklı dozlarda ilave edilen tarçın yağının (Cinnamomum
zeylanicum L.) antioksidan aktivite, serum glikoz, trigliserit, HDL, LDL ve toplam
kolesterol düzeyleri üzerine etkilerini belirlemek üzere yürütülmüştür. Toplam 180 adet
on beş günlük bıldırcın, 2x3 faktöriyel çalışma düzenine göre altı alt gruba ayrılmıştır.
Her grup on bıldırcın içeren üç tekerrürden oluşturulmuş, gruplar başlangıç canlı ağırlığı
ve cinsiyet bakımından dengelenmiştir. Termo-nötral (TN) ve sıcaklık stresi (SS)
şartlarında kontrol grubundaki bıldırcınlara temel yem verilmiştir. Diğer deneme grupları
temel yeme 250 ve 500 ppm tarçın yağı ilave edilen yemle beslenmişlerdir. Sıcaklık
stresinin etkisi ile serum glikoz (P<0.001), trigliserit (P<0.01) ve LDL kolesterol
(P<0.001) düzeyleri artarken, sıcaklık stresine maruz bırakılan gruplarda kullanılan
tarçın yağının her iki düzeyi de serum glikoz, trigliserit ve LDL kolesterol düzeylerini
azaltmıştır (P<0.01). Sıcaklık stresinin etkisi ile toplam kolesterol düzeyi yükselmiş
(P<0.01), HDL kolesterol düzeyi ise düşmüştür (P<0.01). Serum malondialdehit düzeyi
sıcaklık stresinin etkisi ile yükselmiştir (P<0.05). Serum glutatyon peroksidaz aktivitesi
sıcaklık stresinin etkisiyle azalırken (P<0.001), kullanılan tarçın yağının
konsantrasyonuna bağlı olarak artmıştır (P<0.001). Serum glutatyon ve süperoksit
dismutaz aktiviteleri sıcaklık stresinin etkisi ile azalırken (P<0.01), her iki parametre TN
500 grubunda artmıştır (P<0.01). Sonuç olarak; temel yeme ilave edilen tarçın yağının,
bıldırcınlarda önemli bir stres faktörü olan yüksek çevre sıcaklığının olumsuz etkilerini
azaltabileceği sonucuna varılmıştır.
|
[ English ] [ Tam Metin ] [ PDF ] |
![]() |
[ Ana Sayfa | Editörler | Danışma Kurulu | Dergi Hakkında | İçindekiler | Arşiv | Yayın Arama | Yazarlara Bilgi | E-Posta ] |